1、经过处理的白酒糟，营养丰富，含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高,其粗蛋白质含量比玉米高2 ~ 3倍。不过没有经过发酵的酒糟是不能直接给牲畜家禽食用的。

2、生酒糟中是含有有害菌，而且酒糟存放时间短。发酵过得酒糟就不一-样了，既可以保存时间长，而且喂鸡还有很多好处，又可以节省饲料成本。

3、发酵后的酒糟粉饲喂时，添加适量多种维生素可防止弓|起维生素缺乏症影响生长。酒糟喂土鸡的喂量不宜超过35%。做饲料饲喂添加量从10%逐步增加,禽畜适应后饲喂量可占35%左右。

4、注意微量元素和维生素的同步添加，不影响禽畜生长速度。如果喂肉鸡的话可以替代50% - 60%的全价料来饲喂，不会影响生长的，不过,一定要遵 从由少到多的规则找到适合的用量,降低养殖成本又不影响生长速度。

5、酒糟发酵的基本好处:提高饲料利用率，提高鸡免疫力,降解酒糟的毒素.发酵延长保存期等。具体操作方法，需要视发酵剂的要求。

6、酒糟发酵后喂鸡的详细好处有调节动物肠胃平衡，促进营养吸收,提高饲料利用率:提高肉蛋奶等动物产品量，改善畜产品品质;提高机体非特异性免疫力:提高机体抗应能力;发酵粗饲料降低毒素含量;提高饲料消化吸收利用率，建立动物肠道内微生态平衡等。