酒糟粉厂家讲解干白酒糟的制作

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2020-02-25 12:00:14

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白酒糟资源若能有效合理利用，可缓解目前饲料原料短缺的现状，同时降低饲料成本，提高畜牧业利润，促进节粮型畜牧业的可持续发展。

白酒糟在猪上的传统用法是粉碎机粉碎，加水，制得所谓“水糟”，并直接拌于其他饲料饲喂，也可直接饲喂干白酒糟（替代麸皮），而在肉牛上常直接饲喂鲜酒糟或干白酒糟。

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鲜白酒糟由于含水量较高，易发霉变质，因而为了便于运输存储和作为饲料原料进行工业化应用，往往会进行干燥处理成为干白酒糟。

目前酒糟饲料生产线主要是采用锅炉供热，自动旋转烘干，旋风除尘粉碎的生产的工艺。锅炉进口温度600℃，出口温度80℃左右，保证了酒糟中的营养物质不被破坏，酒糟粉粒度均匀，颜色橙黄，具面包的特殊香味（酵母香味），鲜酒糟的水分在65%左右，每3吨鲜白酒糟可以生产1吨干白酒糟。

白酒糟经烘干、粉碎过筛，除去了残余的酒精，避免了霉变，同时也便于保存，降低运输成本，相比与鲜酒糟而言适口性更好，避免了酒精对动物的刺激。