一：酒糟养殖的优势：

1、增加饲料的适口性，提高饲料的利用率；

2、大大降低了全价饲料的成本；

3、去除饲料中有毒物质，提高饲料的营养水平；

4、提高动物的免疫和抗病能力，减少养殖户饲养成本；

二、发酵干白酒糟的具体操作流程： 发酵酒糟步骤：（以1袋酒糟发酵剂配置10公斤的菌液发酵2吨酒糟为例）

把配置好的10公斤酒糟发酵剂菌液兑300公斤水稀释，另外准备100公斤到300公斤玉米面或者麦麸，这个酒糟掺玉米面或者麦麸发酵主要是为了中和发酵酒糟的湿度和提高发酵酒糟饲料的适口性，用铁锨或者挖掘机翻动酒糟并撒玉米粉和稀释过的酒糟发酵剂，把酒糟和玉米粉、酒糟发酵剂翻匀，湿度控制在50%左右（手握发酵料手里面潮潮的，无水滴下即为湿度适中，过干可直接加水，过湿加玉米粉），后一步就是把拌匀的酒糟压实装袋或者装桶或者用密封池子进行密封发酵7天左右就可以饲喂禽畜了，随用随取，不用还密封好，避免发酵的酒糟被氧化变质。

三、鲜酒糟的搭配比例：

1、小猪10%发酵酒糟+其他的饲料

2、中猪20%发酵酒糟+其他的饲料

3、大猪35%发酵酒糟+其他的饲料 酒糟宜用于饲喂架子猪和肥猪，孕猪和泌乳母猪忌喂，以免出现流产、死胎、小猪下痢等情况。种公猪在配种季节也应忌喂，以免降低精子质量，牛羊鸡鸭鹅等禽畜可参考猪的用量。