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醪糟,南方的朋友应该都不陌生,我们吃汤圆的时候都会加一点醪糟调味,那醪糟和酒糟是同一种东西吗?它们的区别是什么呢?一起跟着酒糟粉厂家往下看吧!酒糟饲料生产它们的区别是:酒糟只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,最宜作夏季的饮料。内江酒糟饲料制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲,保温发酵24小时即成。一般来说,用糯米做出来的甜米酒质量很好,食用也最普遍。酒糟是糯米制作而成,清香可口,而且还可以有很多的食用方法,具有健脾胃促进代谢的作用哦。醪糟由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。
1,发酵后的酒糟饲料适口性明显提高,用发酵过的酒糟饲料喂猪特别爱吃,食欲好,长的快,节约饲料成本。2,延长酒糟饲料的保存时间,酒糟饲料生产由于酒糟营养物质丰富容易滋生细菌发霉变质,而微生物发酵后的酒糟含有大量的益生菌群能抑制霉菌的滋生,使酒糟长时间保存至少一年以上。3,酒糟饲料经过农富康饲料发酵剂发酵后毒性降解,提高喂猪安全性,母猪,猪仔也可以放心喂,内江酒糟饲料生产避免酒精中毒造成的生产损失。4,饲料发酵剂发酵后的酒糟饲料喂猪更易促进猪消化吸收,提高酒糟饲料的利用率。发酵剂中的益生菌群有效提高猪群肠道消化系统,避免猪群由于消化不良引起的腹胀拉稀。
对产后1个月内的泌乳牛应尽量不喂或仅喂少量酒糟,否则会延迟生殖系统的恢复,对发情配种产生不利影响。每头奶牛日喂量以5~7公斤为宜,能生产性明显提高,优质酒糟饲料生产对牛无不良影响。泌乳期奶牛的日喂量一般不超过9公斤(尤其是夏季),最高限量为11公斤。对产后1个月内的泌乳牛应尽量不喂或喂少量啤酒糟以免加剧营养负平衡状态和延迟生殖系统的恢复。干酒糟的能量可以被奶牛和育肥肉牛利用,干酒糟提供不带淀粉的能量,可以被瘤胃快速地发酵。目前的奶牛饲料配方中干酒糟的添加比例大约为10%。在某些情况下,优质酒糟饲料添加比例可以有所增加,但是大于20%会导致牛奶中脂肪的含量下降。
酒糟营养丰富,含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,很多人都知道酿酒后的酒糟可以利用起来养殖,内江酒糟饲料或者卖给养殖户,那么今天我们来看看酒糟的营养价值有多高!酒糟的营养价值。 酒糟营养丰富,含有丰富的粗蛋白和粗脂肪等,热能较高。以玉米酒糟为例,其粗蛋白和粗脂肪含量分别比玉米高54%和38%。此外,由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累,蛋白质中氨基酸的构成及种类比较均衡,基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也比较丰富,酒糟饲料生产其钙、铁等微量元素含量都比玉米高10倍以上。
1、不能只喂酒糟,酒糟虽然营养丰富但不全面,牛只喂酒糟会因营养不均衡而导致生长不良,在使用酒糟喂牛时一定要注意饲料搭配,酒糟饲料生产以满足牛生长对各类营养的需求。酒糟蛋白质含量高,能量含量相对较低,在搭配饲料时可适当增加玉米的比例和适当减少豆粕的比例,另外需要搭配一些青干草及农作物秸秆。酒糟饲喂育肥牛的饲料搭配参考方案:玉米25%、豆粕8%、麦麸5%、酒糟35%、青干草12%、农作物秸秆10%、预混料2.5%、小苏打1.5%、食盐0.5%、碳酸钙0.5%。2、喂量由少及多,刚开始饲喂酒糟时牛可能出现拒食或不适,内江酒糟饲料生产应由少及多逐渐增加酒糟喂量,让牛有一个适应的过程,让牛逐渐喜欢上酒糟的味道,一般经过5~10天的适应,牛便可以较好的采食酒糟。
酒糟发酵的肥料含有大量的乳酸菌、酵母菌等多种复合菌群,是理想的有机肥发酵剂,不仅可以极大地缩短发酵时间,优质酒糟饲料生产还可以杀灭残留的病菌和虫卵,提高有机肥的可利用养分和有益微生物数量。发酵的酒糟有机肥具有:1、产生多种和酶,抑制重茬病、根结线虫病、枯萎病、青枯病和疫病等多种土壤传病害。2、含有的高效有益微生物菌群持续不断活动,能活化空气中氮素、分解释放难溶的磷钾养分。补充土壤有机质,缓慢释放作物生育所需之营养要素。3、改善土壤物理性,内江酒糟饲料使土壤保持松软,耕作容易,促成土壤团粒结构,增加土壤孔隙,促进根群生长。增加土壤保水、保肥能力,减少淋洗损失。