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2020-09-24
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啤酒糟营养成分分析:啤酒糟的主要营养成分是蛋白质和膳食纤维,纯正有机肥料批发由于制造啤酒使用的大麦、辅料及发酵工艺不同,导致啤酒糟的营养组分有所不同。啤酒糟中蛋白质含量为24%-28%,脂肪含量为8%-11%,糖份含量为1%-3%,啤酒糟中必需氨基酸的含量为111.7g/kg,占总氨基酸含量的36.60%,昆明有机肥料批发比玉米的营养含量要高很多。当啤酒糟中水分含量超过75%时,每天可喂牛10-15kg,这样啤酒糟既可以代替部分青贮饲料,又能减少精饲料的使用量。

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啤酒糟相对更好一些,因为啤酒糟并不是真正的酒糟,啤酒糟是啤酒厂麦芽糖化工艺后,过滤所得到了滤渣,纯正有机肥料里面还含有大量的残留的麦芽糖能量,以及大量的维生素和蛋白,营养含量极好,也正是因为营养好,所以,啤酒糟往往不能在露天存放太久,甚至超过一天就会味变质,所以,要及时压实发酵保存。白酒糟也是高粱酒糟,营养价值极低,几乎是没有能量的,能量都被酒厂发酵提取成为酒精了,有机肥料批发剩下的只是蛋白营养,蛋白含量在10-20%左右,如果掺入了大量的谷壳的话,则营养更差,并且含有大量的醛酮酚等酒精发酵剩余物,对动物不利,所以,也需要进行处理,如果不发酵处理的话,可以选择太阳暴晒、或加生石灰4%左右中和后掺喂。

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对产后1个月内的泌乳牛应尽量不喂或仅喂少量酒糟,否则会延迟生殖系统的恢复,对发情配种产生不利影响。每头奶牛日喂量以5~7公斤为宜,能生产性明显提高,纯正有机肥料批发对牛无不良影响。泌乳期奶牛的日喂量一般不超过9公斤(尤其是夏季),最高限量为11公斤。对产后1个月内的泌乳牛应尽量不喂或喂少量啤酒糟以免加剧营养负平衡状态和延迟生殖系统的恢复。干酒糟的能量可以被奶牛和育肥肉牛利用,干酒糟提供不带淀粉的能量,可以被瘤胃快速地发酵。目前的奶牛饲料配方中干酒糟的添加比例大约为10%。在某些情况下,纯正有机肥料添加比例可以有所增加,但是大于20%会导致牛奶中脂肪的含量下降。

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目前,加工乙醇后的酒糟主要用于补充反刍动物和非反刍动物饲料的蛋白质含量和能量。大部分研究表明,纯正有机肥料用酒糟取代动物饲料中的大豆蛋白、玉米青贮、燕麦草或是紫花苜宿等蛋白来源的配料时,对奶牛的产乳量和牛乳成分没有显著影响。但是酒糟的添加量不宜过高,一般限制在300 g/kg以下。研究了酿造乙醇后的湿酒糟或干酒糟直接添加到饲料中取代部分青贮饲料,对荷斯坦奶牛哺乳性能和咀嚼活性的影响。结果表明,酒糟的干湿状态对奶牛的乳汁分泌或咀嚼性能没有差异。然而,纯正有机肥料批发湿酒糟无法满足奶牛对大麦青贮饲料咀嚼性能的要求,最终会降低牛乳的脂肪浓度和增加反刍酸中毒的发生。干酒糟的添加对奶牛产乳量、牛乳成分和咀嚼性能没有负面影响。

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