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提取多酚类物质在燃料乙醇工业中,除了采用玉米为发酵原料之外,在一些寒冷气候的国家和地区,比如加拿大西北部、法国和英国,近年来逐渐采用小麦替代玉米来发酵乙醇。因此,干白酒糟批发小麦酒糟的产量逐年增加。小麦是世界三大粮食之一,栽培面积最广,小麦中的淀粉、蛋白质和细胞壁多糖约占小麦干物质的90%,其余成分包括脂质、萜类、多酚、矿物质和维生素。因此,长沙干白酒糟批发在发酵乙醇后的小麦酒糟中仍有多酚类物质的残留。小麦酒糟中含有一些天然的多酚类物质,但是其细胞壁的阻碍会影响酒糟中多酚的提取效果。
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酒糟营养丰富,含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,很多人都知道酿酒后的酒糟可以利用起来养殖,长沙干白酒糟或者卖给养殖户,那么今天我们来看看酒糟的营养价值有多高!酒糟的营养价值。 酒糟营养丰富,含有丰富的粗蛋白和粗脂肪等,热能较高。以玉米酒糟为例,其粗蛋白和粗脂肪含量分别比玉米高54%和38%。此外,由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累,蛋白质中氨基酸的构成及种类比较均衡,基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也比较丰富,干白酒糟批发其钙、铁等微量元素含量都比玉米高10倍以上。
酒糟是淀粉含量高的谷物酿酒后产生的废料,干白酒糟批发如果不及时进行处理,酒糟就会腐烂变质,污染环境,酒糟本身有很高的的营养价值,可以当做饲料,用于畜牧养殖行业。在喂食动物酒糟时,要合理控制酒糟用量,酒糟中缺少的营养由精料进行补充。动物采食酒糟的量会随着温度升高而增加,因此,在冬天喂食动物酒糟时要适当进行加热。不能把酒糟当做动物日常粮食的唯一组成部分,长沙干白酒糟批发要注意酒糟同其他饲料的合理搭配,在喂食动物酒糟时,可以将新鲜的酒糟直接喂食动物,但要注意新鲜酒糟中酒精的处理,同时要防止用霉变的酒糟直接喂养动物。酒糟也可以经发酵后喂食动物,发酵后的酒糟容易让动物消化吸收。